Melhores Viennoiseries

Pain au chocolat lidera com 1.370 pontos ELO, à frente de Croissant (1.320) e Beignet (1.298). Classificação baseada em 3.102 duelos entre 24 contenders, atualizada em 16 de setembro de 2026.

Rankeia tuas viennoiseries favoritas entre 24 delícias francesas e internacionais: croissants, pains au chocolat, brioches e folhados.

Como esta classificação é calculada

Cada duelo ganho faz subir um contender e cada derrota faz descer, numa medida que depende da força do adversário: bater o primeiro vale mais do que bater o último. É um ELO, o mesmo princípio do xadrez. Os duelos não são sorteados ao acaso — uma ordenação por entropia adaptativa propõe primeiro os confrontos menos previsíveis, o que fixa a classificação muito mais depressa do que um torneio completo. Uma classificação mundial só é publicada acima de 30 partidas terminadas. Limite conhecido: um contender pouco confrontado mantém uma pontuação aproximada, e o fundo da tabela mexe mais do que o pódio.