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Receitas de Inverno

Melhores Receitas de Inverno em panela

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0comentáriosAtualizado em 17/10/2026 às 03:00

Blanquette de vitela com cogumelos1340

O ranking mundial gerado por 117 votos

80 / 80

Blanquette de vitela com cogumelos1340

Ensopado de eglefino com morilles1296

Curry de tamboril com leite de coco1285

A receita rústica de blanquette de frango1280

Paleta de cordeiro na panela1277

Chorba tunisina de cordeiro1272

Frango na panela com tomate1262

Carne de boi cozida lentamente com cerveja e mostarda antiga1262

Pot-au-feu1260

#10

Frango cozido lentamente com cogumelos1259

#11

Canela de cordeiro orgânico cozida lentamente com tomate1235

#12

Osso buco de jarrete de vitela de Limousin à milanesa1217

#13

Poularde na panela, caldo cremoso com morilles e tagliatelle frescas1215

#14

Pot-au-feu de peixes e camarões com açafrão1215

#15

Panela de mexilhões e chouriço1205

#16

Pato jovem na panela com pão, legumes de raiz macios1204

#17

Jarret de cordeiro ao vinho tinto1203

#18

Frango na panela estilo Franca-Comtat com morilles1203

#19

Paleron de boi na panela1202

#20

Assado de porco à normanda1202

#21

Blanquette de salmão escocês Label Rouge e legumes de raiz1202

#22

Pequenos choux recheados na panela1201

#23

Frango com molho de pimenta e chocolate1201

#24

Potée camponesa com paleta de porco desfiada1201

#25

Porco massalé com coco e gengibre1201

#26

Ensopado de chouchous com especiarias1201

#27

Ensopado de frango à espanhola1201

#28

Couve com toucinho1200

#29

Ensopado de coxas de pato confitadas em crosta de parmesão1200

#30

Filé mignon de vitela com morilles1200

#31

Minestrone1200

#32

Ensopado de vitela com cenouras antigas1200

#33

Poularde na panela, caldo cremoso com estragão e limão1200

#34

Rodela de porco com mel1200

#35

Curry de legumes vegetariano com leite de coco1199

#36

Ensopado de linguiça de Morteau e legumes alaranjados1199

#37

Ensopado de filé mignon com abóbora e mostarda antiga1188

#38

Ensopado de feijão preto e cenouras1187

#39

Ensopado de veado com cítricos e legumes de raiz1185

#40

Ensopado de boi com anchovas, raspas de laranja e canela1185

#41

Peru na panela com azeitonas verdes e limão1185

#42

Goulash de boi à moda húngara1184

#43

Daube de boi cozida lentamente1184

#44

Carbonade flamande1184

#45

Pintada na panela, endívias e bacon1184

#46

Canela de cordeiro cozida lentamente e gremolata de laranja1184

#47

Jarret de vitela com azeitonas1184

#48

Coelho com mostarda na panela1184

#49

Ensopado de lombo de porco1184

#50

Ensopado de cordeiro com cidra, cenouras e nabos1184

#51

Ensopado de cordeiro com chouriço e feijão de Paimpol1184

#52

Ensopado de legumes com toucinho1184

#53

Rodela de porco na panela com batatas1184

#54

Jarret de boi braseado com tomate e azeitonas1184

#55

Feijão de Soissons e cenouras com toucinho defumado1184

#56

Pot-au-feu de jarrete de vitela1184

#57

Batatas ensopadas com sabores orientais1184

#58

Porco ao leite, castanhas e sálvia1184

#59

Ensopado de couve e feijão com chouriço, pesto de amêndoas1184

#60

Ensopado de coelho cozido lentamente1184

#61

Bochecha de boi com giri1184

#62

Ensopado de acém com cerveja1184

#63

Cassoulet montalbanais1184

#64

Coq au vin com cogumelos silvestres1184

#65

Paleron de boi cozido por 7h, caldo de carne, purê1184

#66

Assado de vitela com cenouras1184

#67

Ensopado de peru e pastinaca com especiarias1184

#68

Garbure com feijão tarbais e porco preto de Bigorre1184

#69

Filé mignon de porco com mel de castanheira1183

#70

Ensopado de camarão e abóbora com leite de coco1183

#71

Pot-au-feu de legumes de raiz com nhoque1183

#72

Almôndegas de porco cozidas lentamente com especiarias1177

#73

Berkoukes1175

#74

Tajine de frango com kumquats1172

#75

Batatas na panela com amêndoas, pera e queijo Vacherin fribourgeois AOP1157

#76

Boeuf bourguignon1156

#77

Frango na panela com limão e azeitonas1154

#78

Coelho na panela com maçãs e peras1154

#79

Panela camponesa de couve-flor, alho-poró e salmão1154

#80

Panela de vitela com figos1153

O que a comunidade diz

Descobre as melhores receitas de inverno para fazer numa cocotte de ferro fundido: boeuf bourguignon, coq au vin, tajine, cassoulet…

Como esta classificação é calculada

Cada duelo ganho faz subir um contender e cada derrota faz descer, numa medida que depende da força do adversário: bater o primeiro vale mais do que bater o último. É um ELO, o mesmo princípio do xadrez. Os duelos não são sorteados ao acaso — uma ordenação por entropia adaptativa propõe primeiro os confrontos menos previsíveis, o que fixa a classificação muito mais depressa do que um torneio completo. Uma classificação mundial só é publicada acima de 30 partidas terminadas. Limite conhecido: um contender pouco confrontado mantém uma pontuação aproximada, e o fundo da tabela mexe mais do que o pódio.

Como são feitas as nossas classificações →