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Melhores Queijos franceses

A comunidade decidiu. Descobre o ranking mundial, compara-o com o teu e vê como os outros votaram.

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64contenders high-voltage

998votos

11TopList

0comentáriosAtualizado em 24/08/2026 às 03:00

Raclette1320

O ranking mundial gerado por 998 votos

64 / 64

Raclette1320

Comté1314

Camembert1292

Ossau Iraty1278

Reblochon1276

Cabécou1272

Brie1268

Queijo de cabra1259

Saint-Nectaire1256

#10

Gorgonzola1252

#11

Etorki1246

#12

Neufchâtel1241

#13

St Môret1234

#14

Grana Padano1234

#15

Cantal1233

#16

Mozzarella1231

#17

Président1229

#18

P'tit Basque1227

#19

Gruyère1221

#20

Chaource1219

#21

Brillat-Savarin1219

#22

Tête de Moine1218

#23

Saint-Marcellin1217

#24

Parmesão1217

#25

Chabichou1211

#26

Maroilles1210

#27

Cœur de Lion1208

#28

Morbier1205

#29

Caprice des Dieux1205

#30

Tomme de Savoie1205

#31

Roquefort1204

#32

Saint-Félicien1203

#33

Beaufort1202

#34

Queijo fresco1202

#35

Vacherin1201

#36

Saint Agur1200

#37

Emmental1192

#38

Pecorino1192

#39

Mont d'Or1190

#40

Bleu d'Auvergne1186

#41

Etivaz1184

#42

Saint Albray1180

#43

Pouligny1180

#44

Munster1178

#45

Mimolette1177

#46

Gouda1176

#47

Kiri1174

#48

Fourme d'Ambert1164

#49

Scamorza1164

#50

Époisses1163

#51

Cheddar1163

#52

Stilton1163

#53

Chaussée aux Moines1162

#54

Taleggio1161

#55

Pavé d'Affinois1153

#56

Mothais sur Feuille1148

#57

Charolais1132

#58

Tomme de vaca1132

#59

Feta1125

#60

La Vaca que Ri1121

#61

Queijo fresco1120

#62

Babybel1106

#63

Chavroux1106

#64

Mascarpone1079

O que a comunidade diz

Raclette lidera com 1.320 pontos ELO, à frente de Comté (1.314) e Camembert (1.292). Classificação baseada em 998 duelos entre 64 contenders, atualizada em 24 de agosto de 2026.

Qual é o melhor queijo? Classifica 64 queijos diferentes: raclette, camembert, comté, mozzarella, parmesão e muito mais.

Como esta classificação é calculada

Cada duelo ganho faz subir um contender e cada derrota faz descer, numa medida que depende da força do adversário: bater o primeiro vale mais do que bater o último. É um ELO, o mesmo princípio do xadrez. Os duelos não são sorteados ao acaso — uma ordenação por entropia adaptativa propõe primeiro os confrontos menos previsíveis, o que fixa a classificação muito mais depressa do que um torneio completo. Uma classificação mundial só é publicada acima de 30 partidas terminadas. Limite conhecido: um contender pouco confrontado mantém uma pontuação aproximada, e o fundo da tabela mexe mais do que o pódio.