Gastronomia food

Molho Benedicta

Ranking de molhos

A comunidade decidiu. Descobre o ranking mundial, compara-o com o teu e vê como os outros votaram.

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0comentáriosAtualizado em 17/10/2026 às 07:00

Molho béarnaise1352

O ranking mundial gerado por 207 votos

23 / 23

Molho béarnaise1352

Molho de curry1310

Molho de trufa de verão1266

Molho americano1265

Maionese exclusiva1247

Molho de cebola e vinagre balsâmico1244

Molho cocktail1240

Maionese natural1235

Molho bourguignon1230

#10

Molho de pimenta1223

#11

Molho tartare1220

#12

Maionese caseira1215

#13

Molho de hambúrguer1203

#14

Molho de gorgonzola1169

#15

Molho de mostarda antiga e estragão1161

#16

Molho especial para batatas1136

#17

Molho de queijo de cabra e mel1135

#18

Maionese de limão1129

#19

Molho de alho e ervas1128

#20

Molho rouille1126

#21

Molho de cogumelos porcini e porto1118

#22

Molho aioli1108

#23

Maionese orgânica1105

O que a comunidade diz

Rankeia os teus molhos Bénédicta favoritos. Maionese, béarnaise, aïoli, tártaro e muitos mais sabores para comparar neste duelo de molhos.

Como esta classificação é calculada

Cada duelo ganho faz subir um contender e cada derrota faz descer, numa medida que depende da força do adversário: bater o primeiro vale mais do que bater o último. É um ELO, o mesmo princípio do xadrez. Os duelos não são sorteados ao acaso — uma ordenação por entropia adaptativa propõe primeiro os confrontos menos previsíveis, o que fixa a classificação muito mais depressa do que um torneio completo. Uma classificação mundial só é publicada acima de 30 partidas terminadas. Limite conhecido: um contender pouco confrontado mantém uma pontuação aproximada, e o fundo da tabela mexe mais do que o pódio.

Como são feitas as nossas classificações →