Gastronomia food

Molho Benedicta

Ranking de molhos

A comunidade decidiu. Descobre o ranking mundial, compara-o com o teu e vê como os outros votaram.

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23contenders high-voltage

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0comentáriosAtualizado em 27/09/2026 às 05:00

Molho béarnaise1298

O ranking mundial gerado por 207 votos

23 / 23

Molho béarnaise1298

Molho de curry1285

Molho americano1267

Molho de trufa de verão1257

Molho de gorgonzola1257

Molho tartare1244

Molho de pimenta1237

Molho de cebola e vinagre balsâmico1226

Molho bourguignon1223

#10

Molho de queijo de cabra e mel1221

#11

Maionese exclusiva1201

#12

Molho especial para batatas1196

#13

Molho de hambúrguer1191

#14

Molho cocktail1175

#15

Molho rouille1172

#16

Molho de mostarda antiga e estragão1168

#17

Maionese de limão1162

#18

Molho de alho e ervas1158

#19

Maionese natural1157

#20

Maionese caseira1153

#21

Molho de cogumelos porcini e porto1138

#22

Molho aioli1123

#23

Maionese orgânica1092

O que a comunidade diz

Rankeia os teus molhos Bénédicta favoritos. Maionese, béarnaise, aïoli, tártaro e muitos mais sabores para comparar neste duelo de molhos.

Como esta classificação é calculada

Cada duelo ganho faz subir um contender e cada derrota faz descer, numa medida que depende da força do adversário: bater o primeiro vale mais do que bater o último. É um ELO, o mesmo princípio do xadrez. Os duelos não são sorteados ao acaso — uma ordenação por entropia adaptativa propõe primeiro os confrontos menos previsíveis, o que fixa a classificação muito mais depressa do que um torneio completo. Uma classificação mundial só é publicada acima de 30 partidas terminadas. Limite conhecido: um contender pouco confrontado mantém uma pontuação aproximada, e o fundo da tabela mexe mais do que o pódio.