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Les meilleurs desserts

Meilleurs desserts

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128contenders high-voltage

3.8kvotes

31TopList

0commentairesMis à jour le 26/10/2026 à 23:00

Cookies1479

Le classement mondial généré par 3.8k votes

100 / 128

Cookies1479

Crêpes1437

Fraisier1421

Brownies1411

Tarte aux pommes1396

Tiramisu1395

Fruits1384

Cheesecake1364

Pavlova aux fruits1363

#10

Milkshake1362

#11

Tarte au citron meringuée1352

#12

Fondant au chocolat1350

#13

Gâteau au chocolat1337

#14

Chocolatine (pain au chocolat)1334

#15

Crumble aux pommes1325

#16

Forêt noire1323

#17

Yaourt1311

#18

Beignets1311

#19

Pancakes1310

#20

Mochis1305

#21

Muffins1302

#22

Clafoutis aux fruits1301

#23

Chouquettes1301

#24

Compote1301

#25

Panna cotta1301

#26

Mousse au chocolat1297

#27

Tarte tatin1296

#28

Glace à l’italienne1293

#29

Gauffres1286

#30

Millefeuille1286

#31

Croissant1279

#32

Riz au lait1276

#33

Chocolat1275

#34

Éclair au chocolat1274

#35

Pain au lait1270

#36

Plateau de fromage1267

#37

Brookies1267

#38

Madeleines1265

#39

Tropézienne1261

#40

Cornes de gazelle1258

#41

Café gourmand1257

#42

Paris-Brest1256

#43

Salade de fruits1256

#44

Bûche de Noël1254

#45

Sundae1254

#46

Cupcakes1251

#47

Banane flambée1250

#48

Crème brulée1248

#49

Donuts1239

#50

Churros1237

#51

Frangipane1231

#52

Chausson aux pommes1223

#53

Chocolat liégeois1217

#54

Quatre-quarts1217

#55

Sorbets1217

#56

Biscottes avec de la confiture1217

#57

Biscuit roulé1216

#58

Makrout1215

#59

Brioche1214

#60

Pastel de nata1211

#61

Profiteroles1208

#62

Banana Split1207

#63

Glands1203

#64

Pas de dessert1203

#65

Crème catalane1202

#66

Croustade1201

#67

Jésuite1201

#68

Choux à la crème1199

#69

Roses des sables1198

#70

Merveilles1198

#71

Framboisier1194

#72

Marrons grillés1191

#73

Bonbons1188

#74

Pièce montée1188

#75

Vacherin1187

#76

Gâteau basque1186

#77

Rochers au coco1180

#78

Crème de marrons1177

#79

Soupe de fruits1176

#80

Marbré1176

#81

Oeufs au lait1175

#82

Cannelés1174

#83

Bavarois1168

#84

Macarons1163

#85

Béret basque1163

#86

Opéra1163

#87

Tarte poire chocolat1160

#88

Flan1160

#89

Spéculoos1159

#90

Pecan Pie1152

#91

Financier1144

#92

Kouign Amann1140

#93

Poire belle Hélène1138

#94

Sablé breton1136

#95

Saint-Honoré1130

#96

Banofee pie1128

#97

Mendiants1122

#98

Religieuses1121

#99

Meringues1113

#100

Soufflé1107

Le verdict de la communauté

Les Cookies dominent le classement des meilleurs desserts avec 1486 points ELO sur 79 duels, devant les Crêpes et les Brownies.

L'écart entre la première et la deuxième place est net : 45 points ELO séparent les Cookies des Crêpes, une marge qui signale un favori évident de la communauté. Les Brownies suivent à 1406 ELO, tandis que le Fraisier et la Tarte aux pommes complètent le top 5. Le podium reflète une préférence pour les classiques réconfortants qui traversent les cultures, avec les crêpes françaises qui tiennent tête aux incontournables américains. À l'opposé, les Zlabia se classent derniers à 890 ELO avec un taux de victoire de 13 %, tandis que les Calissons et les Nonnettes peinent juste au-dessus. Le bas du classement suggère que ces spécialités régionales restent méconnues ou clivantes parmi les votants, incapables de rivaliser avec l'attrait universel du Chocolat et du beurre.

Ce classement s'appuie sur 3701 duels réalisés par 15 joueurs à travers 128 concurrents, mis à jour le 12 octobre 2026. Le nombre considérable de desserts en compétition souligne l'étendue des traditions pâtissières mondiales, mais la domination d'une poignée au sommet révèle ce qui fonctionne en vote direct : la familiarité, la texture et le type de douceur qui franchit les frontières. Votez vous-même pour modifier l'ordre ou consolider le règne du cookie.

Mis à jour le 12 octobre 2026

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.

Comment sont faits nos classements →