Cuisine

Viennoiseries

Classement des Viennoiseries

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24contenders high-voltage

3kvotes

59TopList

0commentairesMis à jour le 24/08/2026 à 05:00

Pain au chocolat1396

Le classement mondial généré par 3k votes

24 / 24

Pain au chocolat1396

Pain Suisse1351

Croissant1323

Pain viennois au chocolat1290

Brioche aux pépites de chocolat1283

Beignet1279

Kouign-Amann1256

Chausson aux pommes1248

Pain au lait1244

#10

Brioche nature1238

#11

Croissant aux amandes1237

#12

Brioche feuilletée1201

#13

Cinnamon Roll (roulé cannelle)1194

#14

Escargot chocolat-pistache1175

#15

Chouquette1173

#16

Choux fourrés à la vanille1165

#17

Babka1129

#18

Pain à la framboise1119

#19

Pain viennois1114

#20

Pain au raisin1091

#21

Pain au chocolat et à la pistache1090

#22

Palmiers1078

#23

Oreillette abricot1074

#24

Saint-Genix1053

Le verdict de la communauté

Pain au chocolat arrive en tête avec 1 396 points ELO, devant Pain Suisse (1 351) et Croissant (1 323). Classement établi sur 2 970 duels entre 24 contenders, mis à jour le 24 août 2026.

Classez vos viennoiseries préférées parmi 24 délices français et internationaux : croissants, pains au chocolat, brioches et pâtisseries feuilletées. Découvrez les favoris des gourmands.

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.