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Les boulets à la liégeoise
Les croquettes aux crevettes grises
La tarte al d’jote
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La mitraillette1331
Les boulets à la liégeoise1322
Les croquettes aux crevettes grises1310
Le vol-au-vent1302
Les carbonades flamandes1260
La salade liégeoise1210
Les pêches au thon1195
Lapin à la bière1184
Le stoemp1177
La tarte al d’jote1150
Le waterzooï à la gantoise1139
Le filet américain1124
Les tomates aux crevettes1124
Les chicons au gratin1085
La tartine de maquée1079La mitraillette arrive en tête avec 1 331 points ELO, devant Les boulets à la liégeoise (1 322) et Les croquettes aux crevettes grises (1 310). Classement établi sur 1 055 duels entre 15 contenders, mis à jour le 24 août 2026.
Découvrez les meilleurs plats traditionnels belges : carbonades flamandes, boulets à la liégeoise, waterzooï et autres spécialités culinaires emblématiques de Belgique.
Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.
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