Meilleurs plats réunionnais

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12contenders high-voltage

124votes

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0commentairesMis à jour le 17/10/2026 à 03:00

Civet Zourite (Poulpe)1324

Le classement mondial généré par 124 votes

12 / 12

Civet Zourite (Poulpe)1324

Rougail Saucisses1238

Cari Ti Jacque Boucané1233

Rougail Boucané Bringel (aubergine)1231

Rougail Boucané1220

Cari Poulet1196

Rougail Salé (Queue de porc)1189

Cabris Massalé (chèvre)1175

Civet La Patte Cochon (pied de porc)1161

#10

Cari Camaron (crevette)1152

#11

Rougail La Morue1128

#12

Cari Bichique1118

Le verdict de la communauté

Découvrez les meilleurs plats traditionnels réunionnais : rougail, cari, civet et spécialités locales. Quel est ton plat réunionnais préféré ?

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.

Comment sont faits nos classements →