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Plats français

Classement Plats français

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53contenders high-voltage

294votes

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0commentairesMis à jour le 24/08/2026 à 03:00

Poulet basquaise1622

Le classement mondial généré par 294 votes

53 / 53

Poulet basquaise1622

Bœuf Bourguignon1618

Quiche Lorraine1593

Entrecôte-frites1577

Risotto aux champignons1569

Parmentier De Canard1568

Hachis Parmentier1568

Salade composée1564

Œufs mimosa1561

#10

Moules-frites1557

#11

Poulet rôti et pommes de terre1552

#12

Saucisse-lentilles1548

#13

Filet mignon de porc1546

#14

Croque Monsieur1545

#15

Blanquette De Veau1542

#16

1541

#17

Choucroute Garnie1534

#18

Croque Madame1534

#19

Steak Frites1534

#20

Cordon bleu1532

#21

Crêpes salées (galettes bretonnes)1532

#22

Rôti de bœuf1525

#23

Cassoulet1523

#24

Fondue Savoyarde1509

#25

Pot Au Feu1501

#26

Omelette1498

#27

Poisson en papillote1497

#28

Ficelle picarde1497

#29

Tomates farcies1489

#30

Chili con carne1488

#31

Raclette1486

#32

Salade César1486

#33

Saucisse de Toulouse1482

#34

Salade niçoise1481

#35

Tartiflette1481

#36

Confit De Canard1471

#37

Tian de légumes1468

#38

Bouillabaisse1466

#39

Bouchée à la reine1461

#40

Gratin de pâtes1458

#41

Poivrons farcis1454

#42

Truffade1450

#43

Gratin Dauphinois1450

#44

Magret De Canard1445

#45

Sole meunière1441

#46

Coq Au Vin1438

#47

Tarte flambée (Flammekueche)1436

#48

Cuisses de grenouille1426

#49

Aligot1422

#50

1401

#51

Ratatouille1390

#52

Pissaladière1375

#53

Escargots de Bourgogne1369

Le verdict de la communauté

Rank your favorite French dishes in this interactive poll. From classic Coq au Vin and Beef Bourguignon to regional specialties like Cassoulet and Bouillabaisse. Discover what French cuisine lovers prefer most.

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.