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foodRecetas de invierno

¿Cuál es tu receta favorita para la olla de hierro fundido?

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Chorba tunisienne à l’agneauChorba tunisienne à l’agneau
Cocotte de poulet aux citrons et olivesCocotte de poulet aux citrons et olives
Blanquette de saumon écossais Label Rouge et légumes racinesBlanquette de saumon écossais Label Rouge et légumes racines
Boulettes de porc mijotées aux épicesBoulettes de porc mijotées aux épices
BerkoukesBerkoukes
Cocotte de lapin pommes-poiresCocotte de lapin pommes-poires
Bœuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienneBœuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienne
Blanquette de veau aux champignonsBlanquette de veau aux champignons
Cocotte de pommes de terre amandine à la poire et au Vacherin fribourgeois AOPCocotte de pommes de terre amandine à la poire et au Vacherin fribourgeois AOP
Canette en cocotte luttée au pain, légumes racines fondantsCanette en cocotte luttée au pain, légumes racines fondants
Cocotte paysanne de chou-fleur, poireaux et saumonCocotte paysanne de chou-fleur, poireaux et saumon
Curry de lotte au lait de cocoCurry de lotte au lait de coco
Cocotte de veau aux figuesCocotte de veau aux figues
Cocotte franc-comtoise de poulet aux morillesCocotte franc-comtoise de poulet aux morilles
Boeuf bourguignonBoeuf bourguignon
Cocotte aux moules et chorizoCocotte aux moules et chorizo
Civet de lapin mijotéCivet de lapin mijoté
Coq au vin et champignons des boisCoq au vin et champignons des bois
Carbonade flamandeCarbonade flamande
Curry de légumes végétarien au lait de cocoCurry de légumes végétarien au lait de coco
Cassoulet montalbanaisCassoulet montalbanais
chou au lardchou au lard
Daube de bœuf mijotéDaube de bœuf mijoté
La recette rustique de la blanquette de pouletLa recette rustique de la blanquette de poulet
Joue de boeuf à la giriJoue de boeuf à la giri
Lapin à la moutarde en cocotteLapin à la moutarde en cocotte
Goulash de boeuf à la hongroiseGoulash de boeuf à la hongroise
haricots de Soissons et carottes au lard fuméharicots de Soissons et carottes au lard fumé
Jarret de veau aux olivesJarret de veau aux olives
Jarret de bœuf braisé à la tomate et aux olivesJarret de bœuf braisé à la tomate et aux olives
Jarrets d’agneau au vin rougeJarrets d’agneau au vin rouge
Mijoté d’agneau au chorizo et cocos de PaimpolMijoté d’agneau au chorizo et cocos de Paimpol
Mijoté d’agneau au cidre, carottes et navetsMijoté d’agneau au cidre, carottes et navets
Mijoté d’échine de porcMijoté d’échine de porc
Mijotée de filet mignon au potimarron et moutarde à l’ancienneMijotée de filet mignon au potimarron et moutarde à l’ancienne
Filet mignon de veau aux morillesFilet mignon de veau aux morilles
Mijoté de plat de côtes à la bièreMijoté de plat de côtes à la bière
Mijotée de dinde et panais aux épicesMijotée de dinde et panais aux épices
Epaule d’agneau en cocotteEpaule d’agneau en cocotte
Mijotée de chou et haricots au chorizo, pesto d’amandesMijotée de chou et haricots au chorizo, pesto d’amandes
Dinde en cocotte aux olives vertes et citronDinde en cocotte aux olives vertes et citron
Mijoté de cuisses de canard confites en croûte de parmesanMijoté de cuisses de canard confites en croûte de parmesan
Garbure aux haricots tarbais et porc noir de BigorreGarbure aux haricots tarbais et porc noir de Bigorre
Mijoté de crevettes et potiron au lait de cocoMijoté de crevettes et potiron au lait de coco
Mijoté d’églefin aux morillesMijoté d’églefin aux morilles
Filet mignon de porc au miel de châtaignierFilet mignon de porc au miel de châtaignier
Mijoté de chevreuil aux agrumes et légumes racinesMijoté de chevreuil aux agrumes et légumes racines
Mijoté de haricots noirs et carottesMijoté de haricots noirs et carottes
Mijoté de poulet à l’espagnoleMijoté de poulet à l’espagnole
Mijoté de légumes aux lardonsMijoté de légumes aux lardons
Mijoté de chouchous aux épicesMijoté de chouchous aux épices
Mijotée de bœuf aux anchois, zestes d’orange et cannelleMijotée de bœuf aux anchois, zestes d’orange et cannelle
Mijoté de saucisse de Morteau et légumes orangésMijoté de saucisse de Morteau et légumes orangés
Rouelle de porc à la cocotte aux pommes de terreRouelle de porc à la cocotte aux pommes de terre
Poulet en cocotte à la tomatePoulet en cocotte à la tomate
Pot-au-feu de légumes racines aux gnocchisPot-au-feu de légumes racines aux gnocchis
Porc massalé coco et gingembrePorc massalé coco et gingembre
Poulet sauce aux piments et chocolatPoulet sauce aux piments et chocolat
pot-au-feupot-au-feu
Mijotée de pommes de terre aux saveurs orientalesMijotée de pommes de terre aux saveurs orientales
MinestroneMinestrone
Paleron de bœuf de 7 h, jus de viande, puréePaleron de bœuf de 7 h, jus de viande, purée
Pot-au-feu de poissons et crevettes au safranPot-au-feu de poissons et crevettes au safran
Tajne de poulet aux kumquatsTajne de poulet aux kumquats
petits choux farcis en cocottepetits choux farcis en cocotte
Rôti de porc à la normandeRôti de porc à la normande
Pot-au-feu de jarret de veauPot-au-feu de jarret de veau
Rouelle de porc au mielRouelle de porc au miel
Osso bucco de jarret de veau du Limousin à la milanaiseOsso bucco de jarret de veau du Limousin à la milanaise
Potée paysanne à l’effiloché de palette de porcPotée paysanne à l’effiloché de palette de porc
pintade en cocotte, endives et lardpintade en cocotte, endives et lard
Poularde en cocotte, jus crémeux à l’estragon et au citronPoularde en cocotte, jus crémeux à l’estragon et au citron
Poularde en cocotte, jus crémé aux morilles et tagliatelles fraîchesPoularde en cocotte, jus crémé aux morilles et tagliatelles fraîches
Poulet mijoté aux champignonsPoulet mijoté aux champignons
Souris d’agneau mijotées et gremolata à l’orangeSouris d’agneau mijotées et gremolata à l’orange
Porc au lait, châtaignes et saugePorc au lait, châtaignes et sauge
Paleron de boeuf en cocottePaleron de boeuf en cocotte
Mijotée de veau aux carottes anciennesMijotée de veau aux carottes anciennes
Rôti de veau aux carottesRôti de veau aux carottes
Souris d’agneau bio mijotées à la tomateSouris d’agneau bio mijotées à la tomate
Chorba tunisienne à l’agneauChorba tunisienne à l’agneau
Cocotte de poulet aux citrons et olivesCocotte de poulet aux citrons et olives
Blanquette de saumon écossais Label Rouge et légumes racinesBlanquette de saumon écossais Label Rouge et légumes racines
Boulettes de porc mijotées aux épicesBoulettes de porc mijotées aux épices
BerkoukesBerkoukes
Cocotte de lapin pommes-poiresCocotte de lapin pommes-poires
Bœuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienneBœuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienne
Blanquette de veau aux champignonsBlanquette de veau aux champignons
Cocotte de pommes de terre amandine à la poire et au Vacherin fribourgeois AOPCocotte de pommes de terre amandine à la poire et au Vacherin fribourgeois AOP
Canette en cocotte luttée au pain, légumes racines fondantsCanette en cocotte luttée au pain, légumes racines fondants
Cocotte paysanne de chou-fleur, poireaux et saumonCocotte paysanne de chou-fleur, poireaux et saumon
Curry de lotte au lait de cocoCurry de lotte au lait de coco
Cocotte de veau aux figuesCocotte de veau aux figues
Cocotte franc-comtoise de poulet aux morillesCocotte franc-comtoise de poulet aux morilles
Boeuf bourguignonBoeuf bourguignon
Cocotte aux moules et chorizoCocotte aux moules et chorizo
Civet de lapin mijotéCivet de lapin mijoté
Coq au vin et champignons des boisCoq au vin et champignons des bois
Carbonade flamandeCarbonade flamande
Curry de légumes végétarien au lait de cocoCurry de légumes végétarien au lait de coco
Cassoulet montalbanaisCassoulet montalbanais
chou au lardchou au lard
Daube de bœuf mijotéDaube de bœuf mijoté
La recette rustique de la blanquette de pouletLa recette rustique de la blanquette de poulet
Joue de boeuf à la giriJoue de boeuf à la giri
Lapin à la moutarde en cocotteLapin à la moutarde en cocotte
Goulash de boeuf à la hongroiseGoulash de boeuf à la hongroise
haricots de Soissons et carottes au lard fuméharicots de Soissons et carottes au lard fumé
Jarret de veau aux olivesJarret de veau aux olives
Jarret de bœuf braisé à la tomate et aux olivesJarret de bœuf braisé à la tomate et aux olives
Jarrets d’agneau au vin rougeJarrets d’agneau au vin rouge
Mijoté d’agneau au chorizo et cocos de PaimpolMijoté d’agneau au chorizo et cocos de Paimpol
Mijoté d’agneau au cidre, carottes et navetsMijoté d’agneau au cidre, carottes et navets
Mijoté d’échine de porcMijoté d’échine de porc
Mijotée de filet mignon au potimarron et moutarde à l’ancienneMijotée de filet mignon au potimarron et moutarde à l’ancienne
Filet mignon de veau aux morillesFilet mignon de veau aux morilles
Mijoté de plat de côtes à la bièreMijoté de plat de côtes à la bière
Mijotée de dinde et panais aux épicesMijotée de dinde et panais aux épices
Epaule d’agneau en cocotteEpaule d’agneau en cocotte
Mijotée de chou et haricots au chorizo, pesto d’amandesMijotée de chou et haricots au chorizo, pesto d’amandes
Dinde en cocotte aux olives vertes et citronDinde en cocotte aux olives vertes et citron
Mijoté de cuisses de canard confites en croûte de parmesanMijoté de cuisses de canard confites en croûte de parmesan
Garbure aux haricots tarbais et porc noir de BigorreGarbure aux haricots tarbais et porc noir de Bigorre
Mijoté de crevettes et potiron au lait de cocoMijoté de crevettes et potiron au lait de coco
Mijoté d’églefin aux morillesMijoté d’églefin aux morilles
Filet mignon de porc au miel de châtaignierFilet mignon de porc au miel de châtaignier
Mijoté de chevreuil aux agrumes et légumes racinesMijoté de chevreuil aux agrumes et légumes racines
Mijoté de haricots noirs et carottesMijoté de haricots noirs et carottes
Mijoté de poulet à l’espagnoleMijoté de poulet à l’espagnole
Mijoté de légumes aux lardonsMijoté de légumes aux lardons
Mijoté de chouchous aux épicesMijoté de chouchous aux épices
Mijotée de bœuf aux anchois, zestes d’orange et cannelleMijotée de bœuf aux anchois, zestes d’orange et cannelle
Mijoté de saucisse de Morteau et légumes orangésMijoté de saucisse de Morteau et légumes orangés
Rouelle de porc à la cocotte aux pommes de terreRouelle de porc à la cocotte aux pommes de terre
Poulet en cocotte à la tomatePoulet en cocotte à la tomate
Pot-au-feu de légumes racines aux gnocchisPot-au-feu de légumes racines aux gnocchis
Porc massalé coco et gingembrePorc massalé coco et gingembre
Poulet sauce aux piments et chocolatPoulet sauce aux piments et chocolat
pot-au-feupot-au-feu
Mijotée de pommes de terre aux saveurs orientalesMijotée de pommes de terre aux saveurs orientales
MinestroneMinestrone
Paleron de bœuf de 7 h, jus de viande, puréePaleron de bœuf de 7 h, jus de viande, purée
Pot-au-feu de poissons et crevettes au safranPot-au-feu de poissons et crevettes au safran
Tajne de poulet aux kumquatsTajne de poulet aux kumquats
petits choux farcis en cocottepetits choux farcis en cocotte
Rôti de porc à la normandeRôti de porc à la normande
Pot-au-feu de jarret de veauPot-au-feu de jarret de veau
Rouelle de porc au mielRouelle de porc au miel
Osso bucco de jarret de veau du Limousin à la milanaiseOsso bucco de jarret de veau du Limousin à la milanaise
Potée paysanne à l’effiloché de palette de porcPotée paysanne à l’effiloché de palette de porc
pintade en cocotte, endives et lardpintade en cocotte, endives et lard
Poularde en cocotte, jus crémeux à l’estragon et au citronPoularde en cocotte, jus crémeux à l’estragon et au citron
Poularde en cocotte, jus crémé aux morilles et tagliatelles fraîchesPoularde en cocotte, jus crémé aux morilles et tagliatelles fraîches
Poulet mijoté aux champignonsPoulet mijoté aux champignons
Souris d’agneau mijotées et gremolata à l’orangeSouris d’agneau mijotées et gremolata à l’orange
Porc au lait, châtaignes et saugePorc au lait, châtaignes et sauge
Paleron de boeuf en cocottePaleron de boeuf en cocotte
Mijotée de veau aux carottes anciennesMijotée de veau aux carottes anciennes
Rôti de veau aux carottesRôti de veau aux carottes
Souris d’agneau bio mijotées à la tomateSouris d’agneau bio mijotées à la tomate
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  1. medal-1
    Rôti de porc à la normande1200
  2. medal-2
    Mijotée de dinde et panais aux épices1200
  3. medal-3
    Tajne de poulet aux kumquats1200
  4. #4
    Cocotte paysanne de chou-fleur, poireaux et saumon1200
  5. #5
    chou au lard1200
  6. #6
    Minestrone1200
  7. #7
    Rôti de veau aux carottes1200
  8. #8
    Boulettes de porc mijotées aux épices1200
  9. #9
    Jarret de bœuf braisé à la tomate et aux olives1200
  10. #10
    pintade en cocotte, endives et lard1200