Ranking de Bollería Francesa

Tras 3208 duelos, la Napolitana de chocolate sigue en el #1 del ranking de Bollería Francesa, con el Croissant pisándole los talones.

La Napolitana de chocolate domina con 1380 puntos ELO y gana el 68% de sus duelos, pero la diferencia con el segundo puesto se reduce a solo 42 puntos, la brecha más estrecha del nivel superior. El Croissant le sigue con 1338 ELO y una tasa de victoria del 61%, mientras que el Suizo asegura el tercer lugar con 1315 ELO y el 64% de victorias. El podio exhibe clásicos indulgentes, con la versión enriquecida con chocolate superando a su contraparte simple a pesar de que el Croissant ha enfrentado más duelos: 295 frente a 268. El Kouign-Amann ocupa el cuarto lugar con 1294 ELO, y el Buñuelo completa el top 5 con 1280 ELO y una impresionante tasa de victoria del 62%. El ranking revela una jerarquía clara: los pasteles hojaldrados y mantecosos dominan las posiciones superiores, mientras que las propuestas más atípicas luchan por ganar tracción.

En el fondo, las Palmeras languidecen con 1048 ELO en el puesto 24, a 332 puntos del líder. La Napolitana de chocolate y pistacho se sitúa en 1057 ELO en el puesto 23, y la Oreillette de albaricoque ocupa el 22 con 1079 ELO, lo que sugiere que las combinaciones de sabores inusuales no logran convencer a los votantes. La comunidad ha emitido 3208 duelos que involucran a 48 jugadores en 24 contendientes, última actualización el 11 de octubre de 2026. Vota ahora para remodelar el ranking y decidir qué bollería merece el primer puesto.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

Cómo se calcula esta clasificación

Cada duelo ganado sube a un contender y cada derrota lo baja, en una medida que depende de la fuerza del rival: ganar al primero vale más que ganar al último. Es un ELO, el mismo principio que en el ajedrez. Los duelos no se sortean al azar — un orden por entropía adaptativa propone primero los enfrentamientos menos previsibles, lo que fija la clasificación mucho más rápido que un torneo completo. Una clasificación mundial solo se publica a partir de 30 partidas terminadas. Límite conocido: un contender poco enfrentado conserva una puntuación aproximada, y la parte baja de la tabla se mueve más que el podio.

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