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Recetas de invierno

Mejores Recetas de invierno en cocotte

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Blanqueta de ternera con champiñones1264

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80 / 80

Blanqueta de ternera con champiñones1264

Ternera estofada a la cerveza y mostaza antigua1232

Curry de rape con leche de coco1216

Chorba tunecina de cordero1216

Minestrone1200

Asado de ternera con zanahorias1200

Jarrete de ternera braseado con tomate y aceitunas1200

Pintada en olla, endibias y tocino1200

Potée rústica con carne deshebrada de paleta de cerdo1200

#10

Pot-au-feu de verduras de raíz con ñoquis1200

#11

Jarretes de cordero al vino tinto1200

#12

Judías de Soissons y zanahorias con tocino ahumado1200

#13

Pularda en olla, jugo cremoso con colmenillas y tallarines frescos1200

#14

Rodaja de cerdo con miel1200

#15

Estofado de gambas y calabaza con leche de coco1200

#16

Estofado de salchicha de Morteau y verduras anaranjadas1200

#17

Pollo estofado con champiñones1200

#18

Coles pequeñas rellenas en olla1200

#19

Rodaja de cerdo en olla con patatas1200

#20

Pot-au-feu de jarrete de ternera1200

#21

Pollo en olla con tomate1200

#22

Estofado de verduras con tocino1200

#23

Estofado de col y judías con chorizo, pesto de almendras1200

#24

Aguja de ternera en olla1200

#25

Estofado de ternera con zanahorias antiguas1200

#26

La receta rústica de la blanqueta de pollo1200

#27

Pularda en olla, jugo cremoso de estragón y limón1200

#28

Jarretes de cordero ecológicos estofados con tomate1200

#29

Pollo en salsa de chiles y chocolate1200

#30

Pavo en olla con aceitunas verdes y limón1200

#31

Estofado de patatas con sabores orientales1200

#32

Jarretes de cordero estofados y gremolata de naranja1200

#33

Estofado de pollo a la española1200

#34

Curry de verduras vegetariano con leche de coco1200

#35

Estofado de solomillo con calabaza potimarron y mostaza antigua1200

#36

Estofado de corzo con cítricos y verduras de raíz1200

#37

Estofado de pavo y chirivías con especias1200

#38

Tajine de pollo con kumquats1200

#39

Col con tocino1200

#40

Cassoulet montalbanais1200

#41

Solomillo de ternera con colmenillas1200

#42

Coq au vin con setas del bosque1200

#43

Goulash de ternera a la húngara1200

#44

Berkoukes1200

#45

Aguja de ternera de 7 horas, jugo de carne, puré1200

#46

Blanqueta de salmón escocés Label Rouge y verduras de raíz1200

#47

Olla de pollo a la franc-comtoise con colmenillas1200

#48

Estofado de ternera con anchoas, ralladura de naranja y canela1200

#49

Estofado de cordero con chorizo y judías de Paimpol1200

#50

Pot-au-feu1200

#51

Solomillo de cerdo con miel de castaño1200

#52

Estofado de ternera daube1200

#53

Estofado de eglefino con colmenillas1200

#54

Carbonada flamenca1200

#55

Estofado de cordero con sidra, zanahorias y nabos1200

#56

Pata de pato en olla sellada con pan, verduras de raíz tiernas1200

#57

Pot-au-feu de pescado y gambas con azafrán1200

#58

Civet de conejo estofado1200

#59

Paletilla de cordero en olla1200

#60

Estofado de aguja de cerdo1200

#61

Jarrete de ternera con aceitunas1200

#62

Osso buco de jarrete de ternera del Limousin a la milanesa1200

#63

Estofado de chayotes con especias1200

#64

Conejo a la mostaza en olla1200

#65

Cerdo a la leche, castañas y salvia1200

#66

Asado de cerdo a la normanda1200

#67

Estofado de judías negras y zanahorias1200

#68

Estofado de muslos de pato confitados en costra de parmesano1200

#69

Cerdo massalé con coco y jengibre1200

#70

Garbure con judías tarbais y cerdo negro de Bigorre1200

#71

Carrillera de ternera a la giri1200

#72

Estofado de costillar a la cerveza1200

#73

Olla de conejo con manzanas y peras1184

#74

Buey bourguignon1184

#75

Albóndigas de cerdo estofadas con especias1184

#76

Olla rústica de coliflor, puerros y salmón1184

#77

Olla de patatas amandine con pera y Vacherin fribourgeois AOP1184

#78

Olla de ternera con higos1184

#79

Olla de pollo con limones y aceitunas1184

#80

Olla de mejillones y chorizo1184

Lo que dice la comunidad

Descubre las mejores recetas de invierno para hacer en cocotte de hierro fundido: boeuf bourguignon, coq au vin, tajine, cassoulet…

Cómo se calcula esta clasificación

Cada duelo ganado sube a un contender y cada derrota lo baja, en una medida que depende de la fuerza del rival: ganar al primero vale más que ganar al último. Es un ELO, el mismo principio que en el ajedrez. Los duelos no se sortean al azar — un orden por entropía adaptativa propone primero los enfrentamientos menos previsibles, lo que fija la clasificación mucho más rápido que un torneo completo. Una clasificación mundial solo se publica a partir de 30 partidas terminadas. Límite conocido: un contender poco enfrentado conserva una puntuación aproximada, y la parte baja de la tabla se mueve más que el podio.