Cuisine

Viennoiseries

Classement des Viennoiseries

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24contenders high-voltage

3.1kvotes

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0commentairesMis à jour le 06/09/2026 à 23:00

Pain au chocolat1382

Le classement mondial généré par 3.1k votes

24 / 24

Pain au chocolat1382

Croissant1331

Beignet1312

Pain Suisse1307

Pain au lait1293

Chausson aux pommes1277

Kouign-Amann1277

Brioche aux pépites de chocolat1256

Pain viennois au chocolat1238

#10

Croissant aux amandes1218

#11

Brioche nature1214

#12

Chouquette1208

#13

Brioche feuilletée1189

#14

Escargot chocolat-pistache1187

#15

Cinnamon Roll (roulé cannelle)1169

#16

Choux fourrés à la vanille1150

#17

Pain au raisin1138

#18

Pain viennois1119

#19

Babka1116

#20

Pain à la framboise1109

#21

Saint-Genix1101

#22

Oreillette abricot1079

#23

Pain au chocolat et à la pistache1070

#24

Palmiers1057

Le verdict de la communauté

Pain au chocolat arrive en tête avec 1 382 points ELO, devant Croissant (1 331) et Beignet (1 312). Classement établi sur 3 067 duels entre 24 contenders, mis à jour le 6 septembre 2026.

Classez vos viennoiseries préférées parmi 24 délices français et internationaux : croissants, pains au chocolat, brioches et pâtisseries feuilletées. Découvrez les favoris des gourmands.

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.