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Grassi in cucinaCon quale grasso preferisci cucinare?
A l’huile d’olive
Sans matière grasse
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Grassi in cucinaLa community ha parlato. Scopri la classifica mondiale, confrontala con la tua e guarda come hanno votato gli altri.



Olio d'oliva1263
Burro1255
Senza grassi1232
Grasso d'anatra1183
Olio da cucina1172
Margarina1171
Strutto1124Scopri i migliori grassi per cucinare: burro, olio d'oliva, grasso d'anatra, margarina e altri ancora.
Ogni duello vinto fa salire un contender e ogni sconfitta lo fa scendere, in una misura che dipende dalla forza dell'avversario: battere il primo vale più che battere l'ultimo. È un ELO, lo stesso principio degli scacchi. I duelli non sono estratti a caso — un ordinamento per entropia adattiva propone per primi gli scontri meno prevedibili, il che stabilizza la classifica molto più in fretta di un torneo completo. Una classifica mondiale viene pubblicata solo oltre 30 partite terminate. Limite noto: un contender affrontato di rado mantiene un punteggio approssimativo, e la coda della classifica si muove più del podio.
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